かもめテラス／三陸菓匠さいとう総本店

銘菓「かもめの玉子」が進化した大船渡の新名物「かもめソフト」

INDEX

• 「かもめテラス／三陸菓匠さいとう総本店」ってどんなところ？
• 「かもめテラス」のおすすめメニュー1：大船渡土産の定番「かもめの玉子」
• 「かもめテラス」のおすすめメニュー2：SNS映え間違いなし！「かもめソフト」
• 「かもめテラス」ならお土産を買った後も楽しめます！

「かもめテラス／三陸菓匠さいとう総本店」ってどんなところ？

↑かもめテラスのロゴマーク中央にも、よく見るとかもめが飛んでいます

「かもめテラス／三陸菓匠さいとう総本店」は、大船渡、岩手、東北の土産品として、全国的に有名な「かもめの玉子」を生んだ「さいとう製菓株式会社」が、2017年にオープンさせた店舗です。

モダンなレンガ造りの「かもめテラス」に入ると目に飛び込んでくるのは、玉子とかもめの巣をイメージしたキッズスペース「えがおの巣」。店内へ進むと、和菓子、洋菓子、パン、お餅、計4つのブランドの商品が並んでおり、フラッグシップショップ的店舗と言えます。「『かもめの玉子』以外の和菓子、洋菓子も実はたくさんあるし、自信があるんです。ここでいろんな商品を知ってほしいですね」と、広報担当の佐藤さん。

↑えがおの巣（手前左）。店奥のファクトリー・ビューでは、日によって「みるく萬十 光の朝」の製造工程が見られます

「かもめテラス」のおすすめメニュー1：大船渡土産の定番「かもめの玉子」

↑かもめの玉子1個135円（手前）、9個入り箱1215円（奥）

とはいえ、鉄板アイテムはやはりマストで手に入れたいもの。「かもめの玉子」は、定番サイズ、ミニサイズともに1個から購入でき、春のいちごや夏のメロン、秋の栗、冬のみかんという直営店ならではの季節限定商品も並びます。店内の「かもめキッチン」で体験できる、自分だけの「DECOかもめの玉子」作り（土・日曜、祝日に1日2回開催、要予約、1名1000円）も人気です。

「かもめテラス」のおすすめメニュー2：SNS映え間違いなし！「かもめソフト」

↑かもめソフト450円。現在これを食べられるのは、ここ、かもめテラスのみ

またSNS上で話題なのが、店内「齊藤餅屋」で販売している「かもめソフト」。ソフトクリームに「かもめの玉子」の黄味餡をたっぷり絞った、ここでしか味わえない一品です。佐藤さん曰く「ソフトクリーム自体に黄味餡を混ぜても、納得のいく味にならなかった」そうで、試行錯誤を重ねた結果、絶妙な硬さの黄味餡を絞るスタイルに辿り着いたとか。なめらかな黄味餡とソフトクリームのミルキー感がよく合い、ホワイトチョコで作ったかもめの羽にも胸が躍ります。

「かもめテラス」ならお土産を買った後も楽しめます！

↑エントランス前に広がる芝生のえんがわパーク。好天日は、外の縁側で休むのも気持ちがよさそうです

店の入口横にあるカフェスペース「えんがわカフェ」は誰でも自由に利用でき、「かもめソフト」はもちろん、店内で購入したお菓子やパンなども無料のお茶とともにイートイン可能です。

「えんがわカフェ」や建物の外に面した「えんがわパーク」には、文字どおり縁側が設えられているので、腰をかけてのんびり過ごせます。「昔の日本家屋で、縁側が人と人をつなぐ場所だったように、この店もそんな場所になれたら」というのが、密かな願いだそう。

単なるお土産店という存在を飛び越え、つい長居したくなる空間です。

↑入口そばには顔出しパネルも数種類用意されています

制作協力：株式会社JTBパブリッシング

※原則として消費税込みの料金で記載しています。
※原則として位取りの読点、コンマは省いて記載しています。