崎浜ヤンキーブランド実行委員会
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その瞬間にしかない本物の味を。
取扱商品、事業内容
三陸の小さな小さな漁師町、岩手県大船渡市崎浜（さきはま）。本格的なワカメ収穫期（成熟繁茂期）を前に、一足早く摘み取られる若いワカメに若手漁師の自分たちを重ね合わせ「崎浜ヤンキーワカメ」と名付けました。
この時期にしか絶対に食べることのできない成熟前のワカメは、つるっとした食感と程よい歯ごたえが特徴です。これから迎える春を憶い起こさせられる磯の香りに満ち溢れた逸品で、地元崎浜では冬場だけの特別な楽しみとして、親しまれています。
寒さ厳しい岩手の冬、この時期限定の「先取りの春」を、ぜひお楽しみください。
※取扱いは、以下のホームページ（オンラインショップ）のみ
基本情報
崎浜ヤンキーブランド実行委員会
山崎 太樹
- 住所：〒022-0101 大船渡市三陸町越喜来字明神道19-4
- 電話番号：080-1852-4891
- ホームページ：崎浜ヤンキーブランド実行委員会 ＜外部リンク＞
