食生活改善普及運動「食事をおいしく、バランスよく」

毎年9月は、食生活改善普及運動月間です。

【基本テーマ　“食事をおいしく、バランスよく”】

　主食、主菜、副菜を組み合わせてまんべんなく食べるよう意識してみましょう。

◆主食…ごはん、パン、麺

◆主菜…魚、肉、卵、大豆・大豆製品、牛乳・乳製品

◆副菜…野菜、いも類、果物、海藻類、きのこ類

【毎日プラス1皿の野菜】

　野菜の中でも、特に緑黄色野菜（ほうれん草や人参など）はビタミンやミネラルが多く含まれています。1日の食事の中で、プラス1皿の野菜は「カラフル」に食べましょう。

【おいしく減塩1日マイナス2ｇ】

　市販の商品を選ぶときは、成分表示を確認し、「食塩相当量」の少ないものを選ぶようにしましょう。また、食べ方を工夫するだけで簡単に減塩できます。

◆食パン（6枚切り1枚）をご飯1膳に代えると…約0.7ｇ減塩

◆麺類を食べる時に汁を残すと…約3ｇ減塩

毎日のくらしにｗｉｔｈ　ミルク

　牛乳・乳製品には、カルシウムやたんぱく質などがバランス良く含まれています。普段の生活に1日コップ1杯の牛乳をプラスすると、今より食事の質が高まります。