食生活改善普及運動「食事をおいしく、バランスよく」

毎年9月は、食生活改善普及運動月間です。

【基本テーマ　“食事をおいしく、バランスよく”】

　主食、主菜、副菜を組み合わせてまんべんなく食べるよう意識してみましょう。

◆主食…ごはん、パン、麺

◆主菜…魚、肉、卵、大豆・大豆製品、牛乳・乳製品

◆副菜…野菜、いも類、果物、海藻類、きのこ類

【毎日プラス1皿の野菜】

　野菜の中でも、特に緑黄色野菜（ほうれん草や人参など）はビタミンやミネラルが多く含まれています。1日の食事の中で、プラス1皿の野菜は「カラフル」に食べましょう。

【おいしく減塩1日マイナス2ｇ】

　市販の商品を選ぶときは、成分表示を確認し、「食塩相当量」の少ないものを選ぶようにしましょう。また、食べ方を工夫するだけで簡単に減塩できます。

◆食パン（6枚切り1枚）をご飯1膳に代えると…約0.7ｇ減塩

◆麺類を食べる時に汁を残すと…約3ｇ減塩

毎日のくらしにｗｉｔｈ　ミルク

　牛乳・乳製品には、カルシウムやたんぱく質などがバランス良く含まれています。普段の生活に1日コップ1杯の牛乳をプラスすると、今より食事の質が高まります。

令和4年度　食生活改善普及運動～減塩活動を行っています～

　市では、今年の食生活改善普及運動月間の基本テーマを、「食事をおいしく、バランスよく」とし、「おいしく減塩マイナス２g」を推進しています。

　大船渡市の国保加入者を対象とした健診の結果、1日当たりの食塩摂取量は、男女ともに国の目標量を２～４g上回っていることがわかりました。食塩の過剰摂取は高血圧の原因の一つです。

　そのため、市では『減塩』を重点に、大船渡市食生活改善推進員団体連絡協議会と協力し、食生活改善普及運動を実施しています。下の日時・場所でよく食べられている料理の食塩量を記載したポスターを掲示しながら、減塩に関するリーフレットやレシピを配布しています。見かけた際はぜひお立ち寄りください。

　実施時間：午前10時～11時

食事に関する問い合わせ

　大船渡市保健福祉部健康推進課（電話：0192-27-1581）